居酒屋の好きなメニューを作りました！
このレシピの生い立ち
健康にいい、お腹いっぱいになるレシピ(´・ω・)
材料
- 長芋 15センチほど
- キムチ 好みの量
- 卵 1個
- だしの素 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- かつお節 好きな量
- マヨネーズ 好きな量
- ごま油 焼く用
作り方
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1
長芋を摩り下ろし、卵、キムチ、だしの素、しょうゆを混ぜる
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2
なるべく小さいフライパンに多めのごま油を引いて熱して、1を流し込む
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3
焦げ目が付いたかなくらいで、蓋をして、少しふくらみが出るくらいまで焼く
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4
マヨネーズと、かつお節をかけたら完成(´・ω・)お皿に移さず、そのまま食べてね！
コツ・ポイント
蓋をとったら、仕上げに強火で焼くと、焦げ目がさらに出来て美味しいです
