キムチと高野豆腐の卵とじ丼

日持ち食材で簡単ごはんこのレシピの生い立ち食べたいものを組み合わせました。

  1. 高野豆腐 1枚
  2. キムチ 好きなだけ
  3. 1個
  4. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    高野豆腐はお湯で戻し、細かめに刻む。

  2. 2

    鍋に麺つゆと水を入れ、キムチと高野豆腐を入れる。中火で沸騰させ、弱火にする。

  3. 3

    卵を解いて、回し入れ、蓋をする。卵に火が通れば出来上がり。

  4. 4

    ご飯に乗せて丼にすると美味しい。

コツ・ポイント乾物でタンパク質プラス

Tags:

ご飯 / キムチ / / 高野豆腐

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