動画あり♪酒のつまみにはもちろん、ご飯のお供にも。ピリ辛の刺激とキムチのコクでアッという間に完食です♪
このレシピの生い立ち
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動画レシピ公開中です(・∀・)♪
材料
- もやし 1袋
- 白菜キムチ 80g
- ニラ 半束
- 醤油 小さじ1
- ラー油 適量
- ごま油(炒め用) 適量
作り方
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1
ニラは3cmほどのザク切りに、キムチは包丁を入れて刻んでおく。
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2
水洗いして水気を切ったもやしを、ごま油で炒める。
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3
もやしに少し火が入ったところで、ニラとキムチを加えて炒める。
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4
ニラがしんなりしてきたら醤油を回し入れ、ラー油をたっぷりかけて炒め合わせれば完成。
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5
今夜も乾杯♪
コツ・ポイント
もやしはしばらく水にさらしておくと、特有のにおいが抜けます。ラー油はたっぷりいっちゃったほうが、ピリ辛でおいしいです。ご飯のお供にもいいですね。
