キムチ＋たくあん＝キムタク！
ご飯がすすむ人気メニューです。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防メニューです！
キムチの辛さが食欲を増進させ、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労回復に役立ってくれます。
材料
- ご飯 茶碗4杯
- 白菜キムチ 50g
- 豚もも肉 100g
- 壷漬 50g
- 白菜(1cm) 80g
- ★みりん 小さじ1
- ★料理酒 少々
作り方
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1
鍋で豚肉を炒める。
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2
豚肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。
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3
白菜がやわらかくなったら、キムチと壷漬を入れて炒める。
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4
★で味を調える。
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5
温かいご飯と④を混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
壷漬の代わりに沢庵を使ってもいいです。その場合は、醤油を足して味を調えてください。キムチの量はお好みで加減してください♪
