秘密のケンミンSHOWにも出てきた！本当にうまいから
このレシピの生い立ち
長野県塩尻市辺りの地域では給食にもでてっくる人気メニューの一つだそうです。
材料
- 豚こま切れ 400g
- キムチ 100g
- たくあん（つぼ漬け） 100g
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 長ネギ 適量
- ご飯 茶碗6杯
作り方
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1
豚こま切れ、キムチ、たくあんを一口大に切る。
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2
フライパンにごま油を熱して豚こま切れを炒める。そこにキムチ、たくあん、を入れてさらに炒める。
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3
火が通ったら醤油を加える。
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4
ご飯に3の具を混ぜ合わせて器に盛り、小口切りの長ネギをのせる。
コツ・ポイント
味が足りないようでしたら、お好みで醤油、塩をちょっと足してください。
