ピリ辛シャキシャキの食感が楽しい春巻きです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした春巻きを作りたくて。
材料
- 本技 凄旨キムチ 50g
- キャベツの葉 3枚
- ツナ缶(小) 1缶
- 春巻きの皮 6枚
- 小麦粉 大さじ１
- 揚げ油 適量
作り方
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1
キャベツは千切りにする。キムチは荒く刻む。ツナ缶は油をきっておく。
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2
ボールにキムチとキャベツとツナを入れてよくまぜる。
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3
春巻きの皮に２の具材をいれて巻き、最後を水でといた小麦粉で止める。
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4
フライパンに多めに入れた油で揚げ焼きしてできあがり。
コツ・ポイント
辛みが苦手なお子さんがいるときは砂糖２つまみ加えると
食べやすくなります。
具材の水気は絞って巻いたほうがまきやすいです。
食べやすくなります。
具材の水気は絞って巻いたほうがまきやすいです。
