ランチにどうぞ♡しめじとウインナーで簡単和風パスタ♬
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。醤油はいつも計らずに回し入れてるのでざっくりです（笑）
材料
- スパゲッティ 100g
- しめじ 1/2
- ウインナー 1〜2本
- 大葉 1〜2枚
- バター 5g
- 醤油 大さじ1/2〜大さじ1
- こしょう 適量
- 塩 ひとつまみ
- ~~~~~~~~
- ↓あれば
- きざみのり 適量
- 万能ねぎ 適量
作り方
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1
パスタは塩を入れて茹でる。湯切りはさっとでいいです。
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2
ウインナーは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておく。大葉は千切りにする。(写真のしめじは1/3くらいです)
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3
熱したフライパンにバターを入れて溶け始めたら、しめじとウインナーを入れて焦げないように炒める。
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4
ほどよく湯切りしたパスタをフライパンに入れて醤油と塩こしょうを入れて絡める。
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5
よく絡まったら火を止め大葉を散らしてさっと混ぜてお皿に盛り付ける。
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6
あれば海苔やねぎを散らしても♬
コツ・ポイント
パスタは完全に湯切りしない方が絡みやすいです。
