とっても簡単で、さっぱりして
優しい味です（＾ｕ＾）
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
短時間でお手軽なサラダをと思い
材料
- しいたけ 2個
- エリンギ 2個
- ハム 3枚
- きゅうり 1/2本
- みゅうが 2個
- 塩、こしょう 適量
- ☆ドレッシング☆
- サラダ油 大さじ 2
- みりん 大さじ 1
- お酢 大さじ 1
- しょう油 大さじ 1
作り方
-
1
しいたけ、エリンギ
ハムを炒めます。ここで、塩、コショウ
を少々。炒めたら、一度リードペーパーの置き油をきります。 -
2
きゅうり、みゅうがをせん切りにします
みょうがはザルに入れて10分程さらします。
-
3
ドレッシングを作ります。
ボールにサラダ油、
お酢、しょう油、みりん入れ混ぜ合わせます。 -
4
しいたけ、エリンギ
ハム、きゅうりを混ぜて皿に盛りドレッシングをかけて、みょうがを天盛りして出来上がりです。
