ソースの様に絡めてバターとポン酢の美味しいハーモニー♪
このレシピの生い立ち
エリンギバターは定番なので、さっぱりポン酢をプラス「バタ×ポン」で♪
材料
- お好きなキノコ 1パック
- バター 10g
- ポン酢 大さじ1
作り方
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1
キノコの石づきを取って、食べやすい大きさにカットする
※今回ウチはエリンギを使ったのでスライスです♪ -
2
熱したフライパンにバターを落とす
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3
キノコを炒める
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4
キノコに火が通ったら、ポン酢をかける
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5
ポン酢とバターが絡まり、ソースの様にとろみが出たら｡｡｡完成♪
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6
※ゴロッと生椎茸も美味しい◎→普通の味ぽん使用♪
コツ・ポイント
今回ウチは「玉ねぎポン酢」を使ったので玉ねぎが入ってますが、玉ねぎを使わず、いつもお使いのポン酢でOKです♪
