お昼にも良いし、お酒にも合うよ〜
このレシピの生い立ち
ちょこちょこ余っていたキノコで美味しくパスタ
材料
- マッシュルーム 適量
- しめじ 適量
- 舞茸 適量
- ニンニク ２片
- ベーコン 適量
- 菜の花 （無ければなくてもOK）
- ゆで汁 お玉２はい
- バター ２かけ
- 醤油 バターに合わせて
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ゆず胡椒 お好みで
- パスタ お好みの量で
作り方
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1
パスタを茹でます
-
2
その間にキノコとベーコンとニンニクと菜の花を炒めて火が通ったらパスタのゆで汁を足します
-
3
ゆで汁で少し煮込んだら
バター、醤油、塩胡椒、ゆず胡椒を入れてゆで上がったパスタと合わせて出来上がり
コツ・ポイント
辛いの大丈夫だったら、ゆず胡椒たっぷりが美味しいよ〜更に辛いのが良かったら唐辛子を加えても？
