キノコのガーリックソテー

キノコ類がたっぷりで、ヘルシーメニューです！このレシピの生い立ち沢山キノコ類が冷蔵庫にあったので！

1. シイタケ 3枚
2. 舞茸、しめじ 各1/2かぶ
3. エリンギ 1本
4. 豚肉 50g
5. ニンニク(チューブ) 2〜3cm
6. 生姜みじん切り 大1
7. コンソメ 1個
8. 料理酒 大1
9. 乾燥バジル 適量

1. 1

   キノコ類を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ニンニク、生姜を炒める。

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3. 3

   食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。

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4. 4

   豚肉がザッと炒まったら、キノコ類を入れて炒める。

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5. 5

   全体に油が回り、しんなりしてきたらコンソメと料理酒を入れて炒める。

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6. 6

   睡眠個が飛んだら、好みでバジルを加え出来上がり！

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7. 7

   こんな感じ！パセリでもネギでも美味しいと思います。

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コツ・ポイント強火で炒めること位です。