圧力鍋で煮込むだけの時短料理です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で♪
材料
- トマト水煮缶 1缶
- 鶏モモ肉 1パック(2枚)
- えのき 1袋
- しめじ 1パック
- しいたけ 1パック
- キャベツ 1/4玉
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 大さじ2
- バター ティースプーン1杯
作り方
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1
野菜と鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る
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2
圧力鍋に水と野菜を入れてふたをして煮込む
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3
鍋の圧力が下がるまで放置
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4
圧力が下がったらコンソメとトマトの水煮缶を入れて再度煮込む
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5
塩コショウとバターでコクをつけたら出来上がり
コツ・ポイント
圧力鍋に具材を入れて煮込むだけ♪
