ニンニクでスタミナもつきまっせ？キノコとウィンナーの簡単炒め物でござぃます（＾＾
このレシピの生い立ち
「夕飯は素麺と何か1品がいぃな。」と、肉じゃがを作る予定の私に言う旦那君･･･肉じゃがは明日作るとして、素麺じゃ肉ッ気がないから、キノコ炒めの中にウィンナーでも入れてみっか♪よし、そーしよー！
材料
- 好きなキノコ 2袋ぐらぃ
- ウィンナー 1袋ぐらぃ
- ニンニク ２片～
- バター ５ｇ～
- 醤油 好みで調節（小匙２ぐらぃ？）
- サラダ油 適量
- 黒胡椒 お好みで
- パセリ（彩りで） お好みで
作り方
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1
キノコは適当にほぐし、ウィンナーは食べやすいサイズに切る。私は2等分したけど輪切りでもいいなぁ♪ニンニクはスライス。
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2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火でニンニクにじっくり火を通し、そのフライパンのあいてるﾄｺでウィンナーを焼く。
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3
ニンニクに焼き色がついたら強火にしてキノコを投入！キノコがしんなりしてきたﾄｺでバターを入れ、炒めあわせます。
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4
最後に醤油をまわしかけて混ぜあわせたら完成！お好みで黒胡椒や乾燥ﾊﾟｾﾘをおかけください。
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5
これを少し多めに作って、次の日の朝チーズのっけてトースターで焼いても美味しそうだなぁ。今度やってみよ（＾＾
コツ・ポイント
ウィンナーは切り方次第で火の通りの速さが違うと思うので、自分のタイミングで入れちゃってください。私の場合は2等分だったので、先に焼いてしっかり火を通しました。
