バター醤油味の手軽で簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
食べたくて勘で作りました。でもおいしく頂けました。
材料
- パスタ 2束
- エリンギ 大2本
- しめじ 適量
- たらこ 1本
- バター 20g
- 醤油、酒 各大2
- ほんだし 5g
- きざみ海苔（あれば） 適量
作り方
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1
パスタをゆでる。その間に、フライパンにバターをひき、キノコをいためる。
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2
たらこはあらかじめ皮を取っておき、ゆで上がったパスタをそのフライパンにいれて混ぜる。
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3
そこにほんだし、醤油、酒を入れて混ぜ、最後にたらこを加える。
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4
できたらお皿に盛り、きざみ海苔をかけて完成。
コツ・ポイント
醤油を多めにすると味が濃くなります。他にも、野菜やきのこを投入にしてもいいですよ。
