抗酸化力を含むニラ。美容に良い野菜と、スーパーフードを組み合わせつつ、手順はシンプルなレシピ。あっという間にできます。
材料
- ニラ 1/2ワ
- 春雨(乾燥) 25g
- オイスターソース 小さじ1弱
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 少々
- ごま油 小さじ1/2
- キヌア肉団子 6個（お好みの量で）
- 生姜すりおろし お好みの量
作り方
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1
ニラを食べやすい長さに切る。
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2
鍋に水カップ2.5、春雨、オイスターソースを入れ火にかけ、沸騰したら弱火にしてふたをし、3～4分間煮る。
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3
春雨が透明になったらニラを加える。
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4
塩コショウ、ごま油で味を整える。
コツ・ポイント
キヌアの鶏肉団子（レシピID : 18092345）を使った、温かいスープです。
