クミンとキヌアで香り高いご飯です!
このレシピの生い立ち
クミンライスはクミンのみを入れて作っていたのですが、キヌアを入れてみたら思った以上においしくて♥味だけでなく香りも良いですよ。
材料
- 米 2合
- 塩 小さじ1
- キヌア 大さじ2
- クミン(ホール) 大さじ1
作り方
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1
炊飯器に通常の水分量でお米と水をいれる。塩を入れて、ひと混ぜする。
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2
サッと洗ったキヌアを入れる。
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3
クミンも入れ、炊飯スタート!
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4
出来上がり!
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5
行楽シーズン!おむすびにしてもおいしいです。おかずはエスニック系がおすすめです。
コツ・ポイント
入れて炊くだけの簡単レシピです。クミンは大さじ1~多くても大さじ2が良いと思います。