成城石井のキヌア使用。常備菜として冷蔵庫で4.5日保存出来ます。
このレシピの生い立ち
デリのサラダをイメージして作りました！
材料
- キヌア 1カップ
- 水 400cc
- 6Pチーズ 2個
- 枝豆 適量
- キュウリ 1.5本
- にんじん 1本
- ★オリーブ油 たっぷり
- ★ハーブソルト 適量
- 茅乃舎野菜ダシ 1袋
- ハム 適量
作り方
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1
鍋にキヌア、倍の分量の水、茅乃舎野菜ダシを1パックを入れて強めの中火で10分→弱火で10分→火を止めて10分蒸らす。
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2
好きな野菜を細かめにカットする。
野菜、ハム、チーズなどなど冷蔵庫にあるものを投入。 -
3
❶のキヌアと❷の野菜★を混ぜる。
味見をしながらととのえる。
コツ・ポイント
好きな野菜をたっぷり入れてください。
