キヌアと好きな野菜でヘルシー混ぜ混ぜベジボウル(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
キューピードレッシングなら美味しくキヌアも食べられると思い、小さいキヌアも食べやすい混ぜるベジボウルにしました(о´∀`о)
材料
- サニーレタス 2〜3枚
- キヌア 20g
- パプリカ 1/2個
- サラダチキンや鴨ロース 30g
- 玉ねぎ 小玉1個
- パセリ 適量
- アボカド 30g
- キューピードレッシング 適量
作り方
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1
玉ねぎはスライスして空気にさらして、辛みを抜いておく。他の野菜は洗い小さく刻んでおく。
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2
肉も刻んでおく。キヌアは茹でて冷ましておく。
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3
野菜とお肉、キヌアをお皿に盛り付ける。好みのキューピードレッシングを回しかけ軽く和え混ぜながら食べてください(o^^o)
コツ・ポイント
混ぜやすいように、具材は小さめに切るといいかと思います。今回は上のような野菜とお肉を使いましたが、キヌアさえあれば好みの野菜とお肉で作れます(o^^o)
