キッチンエイド で餅が食べたくて何度か作り水370で落ち着きました♡
このレシピの生い立ち
家でお餅が作りたくて、作ってみたら、餅米ひたすら時間入れて1時間あれば余裕で作れました！
材料
- 餅米 4合
- 水 370
作り方
-
1
餅米を30分ほどひたすら。
被るぐらいの水を入れる。 -
2
1の、餅米をザルにあげ水を切って、370ccの水を入れる。
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3
強火で圧が2本上がったら、弱火で4分。
火を切って15分。炊けました！ -
4
キッチンエイドにセット！
パンを捏ねるぱーつぇ5分ほど
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5
たっぷり水をつけた手で丸めて出来上がり！
コーンスターチがあれば、それをつけても手につかなくて良いです。
コツ・ポイント
特になし！
