“いつもの一品”にレモンバーベナをちぎって加えるだけで鎮静と消化促進作用の期待✨
このレシピの生い立ち
キッキンハーブをもっと身近に使いたくて✨
材料
- 水菜 1束
- キュウリ 1〜2本
- ミョウガ お好みの量
- 生姜 お好みの量
- レモンバーム 10枚ぐらい
- 《ドレッシング》
- 市販の青じそドレッシング 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- ごま 適量
作り方
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1
キュウリは洗ってから輪切りにし、塩で揉んでおく。
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2
水菜、ミョウガ、レモンバームは、洗ってよく水気を切る。
水菜は食べやすい大きさに切っておく。 -
3
ミョウガと生姜は、千切りにして水にさらしておく。
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4
①のキュウリの水気をよく取り、ボールに水菜、ミョウガ、生姜も入れる。
レモンバームは、香りを出す為ちぎっていれる。 -
5
ごまと青じそドレッシングとオリーブオイルを混ぜたものをかけて、軽く和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
爽やかなレモンの香りを放つレモンバームでサッパリ✨
