キウイシャーベット

耐熱容器に水と砂糖を入れてレンジで1分半程度加熱して砂糖を溶かし、冷めたらレモン汁を加える。

キウイは皮を剥いて縦４つに切ってから1cm幅に切る。

１に２を加えてハンディブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。

３をタッパー容器などに注ぎ冷凍する。

2時間経過したら取り出して、凍っているところは崩しながら混ぜる。

５を再び冷凍庫に入れる。

２～3時間後に取り出してかき混ぜる。

画像は約３時間後。これくらいが食べごろです。