キウイと梨のパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
梨とキウイを同時に頂いたので、色々とアレンジしてみました！
材料
- キウイ 1/2個
- 梨 1/2個
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 無塩バター 50ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 100ｇ
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
梨とキウイを1口大に切って砂糖と水大さじ3をフライパンで煮詰める。
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2
バターを溶かしてボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
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3
煮詰めた梨とキウイは飾る用以外をボウルへ入れてさっくりと混ぜ合わせる。
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4
180℃にオーブンを温めておく。
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5
3を型に入れてとんとんと空気を抜いたら残りの梨とキウイを飾りオーブンで30分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
キウイと梨を煮詰める際に弱火から中火にして焦がさないように気をつけます！
