栄養満点のキウイと寒天で暑い夏においしいスイーツを作ってみました！
このレシピの生い立ち
いつも食べている寒天と旬のキウイを使った夏にぴったりのスイーツを作ってレシピにしてみました(^^)ぜひ、皆さんも作ってみてください！
材料
- ①フルーツ寒天
- 粉寒天 4g
- 水 450ml
- ②牛乳寒天
- フルーツ酢(濃縮） 90ml
- 粉寒天 4g
- 牛乳 450ml(100ml)
- ゼスプリキウイ 1〜2個(好きなだけ)
- ゼスプリゴールドキウイ 1〜2個(好きなだけ)
- イチゴ
作り方
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1
１つの鍋に①粉寒天と水、もう１つの鍋に②粉寒天と牛乳100mlを入れ中火で加熱する。沸騰したら火を弱め、2分加熱する。
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2
それぞれの鍋に①酢と②残りの牛乳を加え、沸騰するまで加熱し、火を弱め1分ほど加熱する。
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3
加熱が終わったら、バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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4
キウイを好きな大きさに切っておく。
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5
寒天を好きな大きさに切って、キウイと一緒にお皿に盛る。
コツ・ポイント
作り置きができる冷たいスイーツです！食後にもおやつにもヘルシーで良いです！朝にヨーグルトをかけて食べても美味しいです。
