トマトのブルスケッタもいいけど、緑色のブルスケッタもいいと思います！バケットはカリット焼いてしまえば冷めてもおいしいです
このレシピの生い立ち
トマトのブルスケッタにどんな色のブルスケッタを加えたら彩がいいかを考えて閃いたのと
おいしかったので、僕の定番になってます！
材料
- バケット １/２本
- キウイ ２個
- アボカド １/２個
- レモン １/２個
作り方
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1
アボカドは長いほうに包丁をぐるっと入れたら、両手で持ってぐるっとひねって２つに割ったら皮を剥いて１ｃｍ角に切る
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2
キウイは半分に切ったら大きなスプーンでくり抜いて１ｃｍ角に切る
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3
ボールに切ったアボカドとキウイを入れたらレモン汁を絞って混ぜる。
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4
バケットは斜めに１ｃｍに切ったら、温めておいたオーブントースターで２分焼く
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5
焼いたバケットに和えたキウイとアボカトをのせたら完成！
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6
生ハムかナッツ類があればそえるともっといい
コツ・ポイント
キウイもアボカドも完熟というか柔らかくなったものを使う方がおいしいです！僕はだいたい買ってから3日以上たったものを使います。
