やさしい甘さの寒天に甘酸っぱいキウィフルーツを閉じ込めてみました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
美味しいキウィフルーツにちょっとだけ手を加えて、子供が喜んでくれそうなものを作れないかなぁと思って。
おくはらゆめさんの絵本「うんめぇめぇし」のレシピを参考にさせていただきました。
材料
- ゼスプリキウイ お好みで（1〜2個）
- 水 200ｃｃ（1カップ）
- 蜂蜜 お好みで（大さじ2〜）
- 粉寒天 2ｇ
作り方
-
1
キウィフルーツを切って器に並べる。
-
2
鍋に水と蜂蜜を入れほど良い甘さにする。
写真は蜂蜜37ｇに水200ｇ入れた計量容器です。 -
3
2に粉寒天を入れよくかき混ぜ火にかける。
中火で１〜2分くらい沸騰させる。 -
4
3の粗熱がとれたら（うちは４,5分おいています）
1の器に流しいれる。
固まったら完成(^^)
コツ・ポイント
特にありません。
強いて言うなら寒天を溶かした後､少しさましてからキウイの入ってるうつわに注ぐこと。
強いて言うなら寒天を溶かした後､少しさましてからキウイの入ってるうつわに注ぐこと。
