ガーリックライス

にんにくさえあれば他の具はなしでも美味しい。このレシピの生い立ち手軽、簡単、にんにく大好き！そんだけ。

1. にんにく 4片
2. ご飯（冷飯でもよい） 2合
3. お肉 お好みの量
4. 長ネギのみじん切り 1本
5. トマトジュース 1缶
6. 塩コショウ 少々
7. お酒 大さじ2
8. レモン汁 大さじ2
9. お醤油 大さじ1と少々

1. 1

   にんにくは多い方がおいしい。
2. 2

   にんにくを縦にして細切りにします。
3. 3

   肉でなくても材料は何でも構わない。
4. 4

   お肉は細かく食べやすく切る。
5. 5

   油を入れずに炒めます。お肉の脂で十分にいい感じの焼き具合になります。
6. 6

   塩コショウを振る。
7. 7

   にんにくを入れさらに炒める。
8. 8

   焼き色がついてきたらレモン汁おおさじ1を入れ香りづけ。
9. 9

   ご飯を炒める。
10. 10

    トマトジュース、醤油、お酒を入れる。
11. 11

    全体にからませるように炒める。
12. 12

    長ネギを入れ香ばしく。
13. 13

    残りのレモン汁、塩コショウをいれ味を調節する。
14. 14

    できあがり。

コツ・ポイントレモン汁でさっぱりさせるのがポイント。トマトジュースを入れることによってくどさもなくなり美味しいです！油は入れない方がハッキリ言って美味しく出来上がります。ご飯はあまりものでもよい。