お肉&魚&パスタでも〜(^o^)/ちょっとしたバジルとガーリックの風味
このレシピの生い立ち
バジルが成長しました。自家製バジルで何か出来ないかな？と思って作りました(*^^*)
材料
- バジル 10枚
- ニンニク 3片
- 鷹の爪 3本
- ブラックペッパー 5粒
- 岩塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 200〜250ml
作り方
-
1
バジルは洗って水を切ります。ニンニクはスライスします。
-
2
瓶に材料を入れ、オリーブオイルを注ぎます。あとは風味が出るまで数日待ってから使い始めましょう。
コツ・ポイント
お好みに合わせて、バジルやガーリックは増減して下さい。
