タウリンをたっぷり含むタコを食べて、肝臓を元気に！成人病を予防！しましょう。
このレシピの生い立ち
たことにんにくって、竹富島のお祭りで食べたなぁ～なんて思いつつ。洋風お刺身感覚です。
材料
- ゆでだこ 100g
- ガーリックパウダー 小1/4
- オリーブオイル 小1/2
- パセリのみじん切り 小1
- 塩 2つまみ
作り方
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1
ゆでだこ100gをよく洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
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2
ぶつ切りにします。
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3
全ての材料を混ぜればできあがり♪
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4
コツ・ポイント
ガーリックパウダー、オリーブオイル、パセリのみじん切りは、この倍くらいまで増やしてもＯＫです。お好みで、レモン汁やビネガーを加えるとさっぱりします。
