牛乳で茹でるから匂いがましです
身も心もポカポカ
このレシピの生い立ち
風邪予防ににんにくを食べよう
材料
- にんにく １こ（６片）
- じゃがいも １こ
- ブイヨンスープ ２００ｃｃ
- 牛乳 １００ｃｃ（茹で用２００ｃｃ）
- 生クリーム １００ｃｃ
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
にんにくは皮をむいて半分に切り芽を取る
じゃがいもは皮をむき７ミリくらいに切る -
2
鍋ににんにく、じゃがいも、浸るくらいの牛乳を入れて茹でる
柔らかくなったら少し冷ましてミキサーで撹拌する -
3
鍋にブイヨンスープと かくはんしたにんにくをじゃがいもを入れ煮る
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4
牛乳を加え沸騰したら生クリームを加える
さっと煮て塩こしょうで味をととのえる -
5
できあがり
