グルメ番組で知ったガーリックシュリンプ、ココットカマンで食べたらきっと美味しいに違いないと作ってみました。
このレシピの生い立ち
カマンベールのレシピを見て美味しそうだと思いました。
材料
- 海老（小） ４尾
- ブロッコリー 小さい房一つ
- にんにく ひとかけらの半分
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ 半分
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 料理酒 大さじ１
作り方
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1
海老は殻をむいて背綿をとり、酒につけておく。
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2
ブロッコリーは小さく分ける。
にんにくは薄切りにする。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒めてから、海老、ブロッコリーの順に入れて炒め、塩コショウする。
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4
ココット型にカマンベールを入れて、上に海老、ブロッコリー、にんにくを並べて、レンジで一分半加熱する。
コツ・ポイント
にんにくを弱火でゆっくり炒めることと、温かいうちに食べることです。
