ガーリックまぜ焼きそば

超簡単に、汁無しニンニク混ぜそば風！焼きそば☆このレシピの生い立ちちょっとイタリアンな「ローストガーリック麺」的な焼きそばが作りたかったので。

1. 焼きそば（細麺） 1玉
2. ガーリックオイル 適量
3. 酒 50ml
4. ウェイパー 小さじ1/2
5. にんにくチューブ 1cm
6. 塩コショウ 適量
7. 青のり 適量

1. 1

   ウェイパー、にんにく、酒を混ぜて「タレ」を作る。

2. 2

   麺の袋の端を切ってレンジで40秒加熱。手で軽くほぐす。

3. 3

   市販のガーリックオイルをフライパンに熱し、麺を投入。タレをかけ、しっかりと炒め上げる。

4. 4

   塩コショウを入れて混ぜ炒め、青のりをたっぷり振って出来上がり♪

コツ・ポイントメンマ、チャーシュー、白髪ねぎ、鷹の爪、ガーリックチップ、刻み海苔、煮玉子などトッピング自由！今回は具無しです（笑）