ガーリックたたききゅうり

ニンニク香るたたききゅうりです。このレシピの生い立ち母に教えてもらいました。

1. きゅうり 2本
2. ニンニク 2片
3. 輪切り唐辛子 少々
4. 油 小さじ2
5. しょうゆ 大さじ2

1. 1

   ニンニクをスライスし、唐辛子とともに油を入れたフライパンで炒める。火が通ったら、醤油を加える。

2. 2

   きゅうりは端を落とし、ポリ袋に入れてめん棒でたたく。

3. 3

   粗熱が取れた①を入れて、しばらく置いて完成。

コツ・ポイント暑い夏にも食欲が湧きます。