もっちりポテトでボリュームアップ！！
このレシピの生い立ち
今年はじゃが芋が豊作だったのでたっぷり使って焼きました。
材料
- 味の素「具だくさんエビピラフ」 1袋
- じゃがいも（スライサーで細切り） 中4個
- ピザ用チーズ 適量
- ■塩コショウ 適量
- オリーブ油 適量
- 〇クッキングシート（フライパンサイズ） 2枚
作り方
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1
ガレットを作る。
じゃが芋に■印を混ぜ、フライパンに〇印を敷きオリーブ油を敷き、じゃが芋をのせて焼き、チーズを散らす。 -
2
1の底が程よく焦げ目が着いたら上からもう一枚の○印をかけフライパンの蓋等で上下を返して焼き、８等分にカットして置く。
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3
「具だくさんエビピラフ」をレンジで熱々にチンしてお皿に盛り、ガレットをのせて供す。
コツ・ポイント
ガレットはチーズたっぷりが美味しいです。
