このレシピはパロマの温度キープ機能を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマガスコンロの温度キープ機能を使ったレシピです。
https://www.paloma.co.jp/product/table_conro/convenience.php
材料
- そば粉 40g
- 水 100㎖
- 卵 １個
- 塩 少々
- サラダ油 少々
- 具
- ハム ２枚
- スライスチーズ ２枚
- 卵 ２個
- ベビーリーフ 適量
作り方
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1
ボウルにそば粉と塩を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
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2
溶き卵を加え、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間半寝かせる。
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3
温度キープ機能を200℃に設定し、サラダ油を塗ったフライパンを温め、②の生地を流し込む。
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4
3の真ん中にスライスチーズ•ハムをのせ、生地を折り込み、卵をのせる。
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5
蓋をして5分加熱する。
コツ・ポイント
200℃ですが、焦げることがありますので、焦げる場合は温度を下げて下さい。
