ちょっとオシャレ♡なちくわきゅうり完成！
このレシピの生い立ち
普通にちくわきゅうりでもいいけど、盛り付けると寂しいから和えてみた。笑
ネギは白髪ネギしたら真ん中残ったから入れただけです。。笑
材料
- 竹輪 1袋
- きゅうり 1本
- マヨ 大さじ2くらい
- 塩コショウ 少々
- ニンニクチューブ 1cmくらい
- アンチョビペースト あればニンニクとおなじくらい
- ブラックペッパー 適宜
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
竹輪ときゅうりは縦半分に切り、斜めに5㍉から1cmないくらいに切っていく！容器に入れ、先にオリーブオイルでコーティング！
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2
そしたら調味料入れて混ぜたら終わり！
盛り付けてからブラックペッパーとパセリのせたら見た目良かったなー…
コツ・ポイント
きゅうりから水が出るかもやので、気になる方は食べる直前にオリーブオイル以外を混ぜるか、きゅうりを塩揉みしてもよきかもです！
