簡単でボリュームのあるガリバタチキンを
目指して作りました！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が有ったので玉葱も入れてボリュームのあるガリバタチキンを作ってみました
材料
- タレ
- ○にんにく １片すりおろし
- ○醤油 大さじ１
- ○酒 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- ○砂糖 小さじ半分
- 玉葱 大１個
- 鶏胸肉 １枚
- 塩、胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- バター 20g
作り方
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1
タレを作ります。○のにんにくのすりおろし、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせます！
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2
玉葱を八等分にします！
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3
鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにします！塩、胡椒をしてから小麦粉をしっかりつけます！
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4
フライパンにバターを溶かして中火で両面に焼き色が着くまで焼きます！
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5
焼き色が着いたら玉葱を投入！
しんなりするまで炒めます！ -
6
玉葱がしんなりしてきたらタレを絡めて少し煮込んで出来上がりです！
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7
盛りつけてみました！
コツ・ポイント
家では鶏皮をはがすので剥がさない人は皮の方から焼いてみてください！
