ガーリックとバターがマッチして、美味しいです。とてもご飯が進みます！
お肉にもじゃがいもにもガリバタは間違いなしです。
このレシピの生い立ち
ガリバタチキンのレシピに具材を追加したレシピです。
材料
- 鶏肉（もも肉） 1枚
- じゃがいも 2個
- チンゲンサイ 1株
- にんにく 1片
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 油 適量
- バター 8g
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、塩コショウする。
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2
じゃがいもを一口大に切り、レンジで3分ほど加熱しておく。
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3
チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。
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4
にんにくはみじん切りする。
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5
にんにく、酒、みりん、砂糖、醤油を混ぜてタレを作る。
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6
フライパンに油を引いて、鶏肉を焼く。
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7
鶏肉に火が通ってきたらじゃがいもとチンゲンサイを加えて炒める。
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8
全体に火が通ったらタレとバターをからめて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで火を通しておけば、時短になります。
