ガリバタめんつゆのチキンソテー

アダルトからチルドレンまで無我夢中！香しい香り、胃袋を鷲掴みにするソース、もう何も言うますまい。ぐはぁーーー！

1. 鶏もも肉 500g
2. 片栗粉 大さじ1.5
3. ○ニンニク 3片
4. ○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
5. ○酒 大さじ3
6. ○水 大さじ2
7. ○砂糖(きび砂糖使用) 小さじ1
8. ○バター 10g
9. 塩胡椒 少々

1. 1

   ニンニクは薄切りにし、鶏もも肉は皮目の部分をフォークでメッタ刺しにしておきます。皮の縮みを防ぐのと味染みを良くします。

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2. 2

   夫婦喧嘩の後や姑に嫁いびりをされた後、コンペでプレゼンが通らなかった日などに行うと効率よく作業が進みます

3. 3

   食べやすく切り（4等分くらい）、片栗粉を塗しておきます。何となく着けばいいので、適当に。

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4. 4

   フライパンを中火で熱し、油をひかずに皮目から焼きます。5分くらい焼いたら、もう片面も同じくらい焼きます。様子を見ながら。

5. 5

   両面が焼けたら、○を全て加えて強火にし、調味料を煮立たせて混ぜます。

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6. 6

   この時に皮目の方に着けずに片面だけに絡ませると、皮目パリッと仕上げに、全体に絡ませるとしっとり仕上げに。

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7. 7

   これで出来上がりです！

8. 8

   私はもうこれにサラダと豆腐を付けて、お酒をグービーしちゃいましたが、

9. 9

   小さめに切って千切りキャベツとご飯に乗せて丼にしても！もちろんお弁当のおかずにも！（ニンニク臭させてコーーーッ！！）

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10. 10

    2017.12.1なんと材料にバターを書き忘れていました！笑 激しくすみません、追記しました。