ガリが食べきれない。。。そんな時、パパッと酢の物はいかがですか？
このレシピの生い立ち
ガリが単体で食べきれなかったので
材料
- ガリ 市販のもの1袋
- キュウリ 1本
- 塩 小さじ1
- 唐辛子 お好み量
- 炒りごま お好み量
- 和風顆粒だし 小さじ1
作り方
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1
市販のガリはよく絞って細かく刻む。
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2
キュウリは千切りにし、塩をふって水抜きする。10分放置してよく絞る。
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3
①②をボウルに合わせる。
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4
③に唐辛子輪切り、炒りごま、和風顆粒だしを加えてよく和える。30分ねかせると、より味がなじみます。
コツ・ポイント
ガリ、キュウリはよく水気をきる
