簡単ガパオライスです★
このレシピの生い立ち
本番タイの味をイメージしてつくりました。
材料
- 鶏肉（モモ又はムネ） 1枚
- 玉ねぎ 2玉
- ピーマン 3個
- 塩、胡椒 適量
- 輪切り唐辛子 適量
- 醤油 大さじ2~3
- 砂糖 小さじ2
- ソース 大さじ2
- 乾燥バジル 適量
- すりおろしニンニク 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉を2センチ角切り
玉ねぎくし切り
ピーマン千切りに用意しておく -
2
熱したフライパンに鶏肉を入れ
炒める。
ある程度火が入ったら塩胡椒、砂糖を入れ
更に炒める。 -
3
更に、醤油、ソース、ニンニクで味付けをする。
-
4
鶏肉が炒めおわったら
玉ねぎ、ピーマンを入れ
混ぜながら全体的に火をいれる。
唐辛子、バジルを入れ更に混ぜる。 -
5
野菜に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
フライパンひとつでささっと！
