●がナンプラー(小さじ2)☆がオイスターソースの代替えです今回、写真を撮り忘れたため、次回作成時に写真をあげます!このレシピの生い立ちオイスターソースもナンプラーもないけど、どうしてもガパオライスが食べたくて、、、
- 鶏ひき肉 200g
- ピーマン 2こ
- 玉ねぎ 1/4こ
- 唐辛子(輪切り) 適量
- にんにくチューブ(にんにく) 適量
- しょうゆ 小さじ1
- さとう 小さじ1/2
- 粉末バジル(バジル) 多め
- たまご(目玉焼き用) 2こ
- 中濃ソース(ウスターソース)☆
- はちみつ☆
- さとう● 小さじ1
- しょうゆ● 小さじ2
- ごま油● 小さじ1/2から1/3
作り方
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1
ナンプラー風作り●の材料を混ぜ合わす。これはナンプラー小さじ2程度の量です
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2
オイスターソース風作り☆を混ぜ合わす(フライパンに直接でも問題なし)ウスターソースを使用する場合は水で薄めてね♡
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3
必要な野菜を刻む今回は玉ねぎとピーマンを使用玉ねぎはみじん切りピーマンは1センチ角に刻む
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4
オリーブオイルで鶏ひき肉を炒める
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5
火が通ったら刻んだピーマンと玉ねぎを入れ、炒める
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6
火が通ったら準備したナンプラー風とオイスターソース風そして、追加で砂糖と醤油も加える。
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7
全体的に炒め、調味料がしっかり絡みついたら出来上がり!
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8
最後に目玉焼きを作って、盛り付け!はい、完成☆