ガパオライスオイスターナンプラーなし

●がナンプラー(小さじ2)☆がオイスターソースの代替えです今回、写真を撮り忘れたため、次回作成時に写真をあげます!このレシピの生い立ちオイスターソースもナンプラーもないけど、どうしてもガパオライスが食べたくて、、、

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ピーマン 2こ
  3. 玉ねぎ 1/4こ
  4. 唐辛子(輪切り) 適量
  5. にんにくチューブ(にんにく) 適量
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. さとう 小さじ1/2
  8. 粉末バジル(バジル) 多め
  9. たまご(目玉焼き用) 2こ
  10. 中濃ソース(ウスターソース)☆
  11. はちみつ☆
  12. さとう● 小さじ1
  13. しょうゆ● 小さじ2
  14. ごま油● 小さじ1/2から1/3

作り方

  1. 1

    ナンプラー風作り●の材料を混ぜ合わす。これはナンプラー小さじ2程度の量です

  2. 2

    オイスターソース風作り☆を混ぜ合わす(フライパンに直接でも問題なし)ウスターソースを使用する場合は水で薄めてね♡

  3. 3

    必要な野菜を刻む今回は玉ねぎとピーマンを使用玉ねぎはみじん切りピーマンは1センチ角に刻む

  4. 4

    オリーブオイルで鶏ひき肉を炒める

  5. 5

    火が通ったら刻んだピーマンと玉ねぎを入れ、炒める

  6. 6

    火が通ったら準備したナンプラー風とオイスターソース風そして、追加で砂糖と醤油も加える。

  7. 7

    全体的に炒め、調味料がしっかり絡みついたら出来上がり!

  8. 8

    最後に目玉焼きを作って、盛り付け!はい、完成☆

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