ガッツリ豚キムチ焼そば

少しの豚肉でも大満足メニューに変身!ピリ辛のキムチとマヨネーズの風味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
豚キムチにするにはお肉が少ないけど、簡単にメインになるものが作りたかったので焼そばにしました。

材料

  1. 焼そば麺 3玉
  2. 豚肉 100g
  3. 白菜キムチ 50g~100g
  4. 桃屋キムチの素 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 味付け海苔 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをしてフライパンで炒めます。

  2. 2

    焼そば麺は袋の口を軽くハサミで切り、レンジで3分温めます。

  3. 3

    フライパンに麺、白菜キムチを加えて炒めます。麺がほぐれていなければお酒を少し加えてほぐしてください。

  4. 4

    2~3分炒めたら桃屋キムチの素、マヨネーズ、オイスターソース、醤油を加えて炒め合わせます。

  5. 5

    最後に味付け海苔をちぎって乗せれば出来上がりです。

コツ・ポイント

焼そば麺はあらかじめレンジで温めておくと簡単にほぐれます。焼そばが水っぽくならないのでおすすめです。

レンジから取り出すときは熱いので注意してください★

Tags:

オイスターソース / マヨネーズ / 味付け海苔 / 桃屋キムチの素 / 焼そば麺 / 白菜キムチ / 豚肉 / 醤油

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