少しの豚肉でも大満足メニューに変身!ピリ辛のキムチとマヨネーズの風味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
豚キムチにするにはお肉が少ないけど、簡単にメインになるものが作りたかったので焼そばにしました。
材料
- 焼そば麺 3玉
- 豚肉 100g
- 白菜キムチ 50g~100g
- 桃屋キムチの素 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 味付け海苔 適量
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをしてフライパンで炒めます。
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2
焼そば麺は袋の口を軽くハサミで切り、レンジで3分温めます。
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3
フライパンに麺、白菜キムチを加えて炒めます。麺がほぐれていなければお酒を少し加えてほぐしてください。
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4
2~3分炒めたら桃屋キムチの素、マヨネーズ、オイスターソース、醤油を加えて炒め合わせます。
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5
最後に味付け海苔をちぎって乗せれば出来上がりです。
コツ・ポイント
焼そば麺はあらかじめレンジで温めておくと簡単にほぐれます。焼そばが水っぽくならないのでおすすめです。
レンジから取り出すときは熱いので注意してください★
レンジから取り出すときは熱いので注意してください★