カルビ丼にするには肉が足りない時に…笑
野菜でカサ増しです。
このレシピの生い立ち
カルビ丼だけだと野菜不足だな〜という時は、一緒に盛ってしまえば残さず食べてくれる！
そんなメニューです。
材料
- レタス 1〜2枚
- 豆苗 1苗
- 舞茸 1パック
- カルビ肉 500〜お好みで
- お好きな焼肉のタレ 適量
- 油 適量
- 白ゴマ 少々
作り方
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1
レタスはよく洗いちぎっておく
キノコ類と豆苗はバターで炒めておく -
2
カルビ肉をこんがり焼き目がつくまで焼いてお好きな焼肉のタレを回し入れてよくなじませる。
タレはかけダレにも使うので多めに -
3
ボウルにごはんをよそい、レタス、キノコと豆苗のバター炒め、カルビ肉を綺麗に盛り付ける
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4
最後に余ったタレをかけて白ゴマを散らして出来上がり
コツ・ポイント
タレを多めに使うことでたっぷりかけダレにも使えます。
