シンプルに豚丼を作りました！ガチがもちろん決め手です❗だし汁は一切使用しておりません❗
このレシピの生い立ち
豚しょうが焼がご飯に合うので試してみたくて‼️
材料
- 豚バラ 小間切れ １００g
- 玉ねぎ １/４
- カイワレ お好み
- 紅しょうが お好み
- 生卵 お好み
- ご飯 1膳
- 合わせガチつゆ
- ガチソース 大さじ２
- 生姜チューブ ２cm
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 水 大さじ１
作り方
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1
合わせガチつゆを中火で煮立たせ、豚肉、玉ねぎを投入しじっくりたきあげます❗
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2
蓋をして弱火でグツグツさせて完成です❗
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3
紅しょう、カイワレをのせて盛り付けます❗
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4
こちらは生卵追加バージョンです❗
コツ・ポイント
添える素材はお好みで❗
