【KOBE子育て応援レシピ】家族でおうちごはんを楽しもう！神戸の大学生が子育て世帯向けレシピを考えました！このレシピの生い立ちレシピ提供：市内大学生「スペイン×アジア」そうめんのつゆを4種類アレンジしました。いつもとは違った味でお楽しみください。おうちで少しでも外食気分を味わってもらえたら嬉しいです。これを食べて暑い夏を乗り越えましょう！！
- そうめん 400g
- トマトスープ(冷製) 2人前
- きゅうり 1/2本
- ロースハム 1パック
- 黄パプリカ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- お好みのトッピング 適量
- A オリーブオイル 小さじ1
- A 塩 小さじ1/3
- B ナンプラー 小さじ2
- B レモン汁 小さじ1
- C めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- D 液体みそ(だし入り) 大さじ1
作り方
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1
トマトスープを冷蔵庫で冷やしておく。
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2
きゅうり・ハム・パプリカを細切りにする。
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3
そうめんは表示どおりにゆで、ザルにあげて流水で洗い、水を切る。
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4
皿にそうめんを丸めて盛り付ける。
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5
１を4つに分け、1つにはA、1つにはB、1つにはC、1つにはDを加え、4種類のつけだれを作る。
コツ・ポイント動画はこちらから☟https://youtu.be/dUt8AUE7Bnc
