全部冷蔵庫の余り物で出来ました!フープロで簡単ですよ
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このレシピの生い立ち
お家で飲むときにクリームチーズで何かできないかと…
冷蔵庫とにらめっこで出来ました。
材料
- 冷凍パイシート 1枚
- 粗挽き胡椒(白・黒) 少々
- フェンネル 少々
- ☆クリームチーズ 200g
- ☆ハム 4枚
- ☆セロリ 1/3本
- ☆白コショウ 適量
- ☆チリパウダー 少々
- ●クリームチーズ 200g
- ●ツナ缶(小) 1缶
- ●ピクルス(きゅうり) 2~3本
- ●白コショウ 適量
- 新玉ねぎ 1個
作り方
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1
強力粉を振りながら、パイシートを2倍に伸ばし、5㎝角にカットし、オーブンシートひいた鉄板に5ミリ間隔で並べる。
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2
冷蔵庫で20分休ませ、胡椒、フェンネルをのせ、オーブンシートをかぶせ、鉄板で挟み200度のオーブンで15分~20分焼く。
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3
焼き上がったらケーキクーラーなどに上げて冷ます。新玉ねぎをスライサー薄く切り、水に30分さらし、よく水をきっておく。
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4
フープロに☆印(チリパウダー以外)を入れて撹拌する。(ちょっと粗目くらいが美味しい)ココットに移し、チリパウダーをかける
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5
フープロに●印を全部入れ撹拌する。(ちょっと粗目くらいが美味しい)ココットに移し、上から胡椒をかける。
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6
コツ・ポイント
ツナのピクルスはバーガーなどに入っているプレーンタイプです。撹拌はゆるめでぐが残ったくらいのほうが美味しいです。