離乳食で1度つくったら大喜びだったのでレシピを残しておこうとおもいました(*^^*)このレシピの生い立ち出汁は、家にあるもので。鰹節をすりこぎですりつぶしたら濾さなくてもいいのでとっても使いやすい☆
- ●かつお節 ひとつかみ程
- ●乾燥桜えび 大さじ2程度
- ●キャベツ 小玉の半分程
- ●山芋 1/2本
- ●ネギ 2本
- ●小麦粉 大さじ4〜5
- お水 大さじ2程度
作り方
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1
かつお節、乾燥桜えび(無着色)をすり鉢で粉々になるまで擦る。※5分もかかりません^^
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2
キャベツを粗みじん切りにする
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3
山芋を擦り下ろす。たっぷり!
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4
●の材料をすべて混ぜる。お水は、1番最後に加えて生地の硬さを調整する。
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5
フライパン対応のキッチンペーパーをひいて焼けば、油が不要なのでヘルシーに♩蓋をして焼くと、火の通りもよくフワッとします!
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6
できあがり☆うちの子が1番好きな離乳食です( ◠‿◠ )
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7
【冷凍OK】分量が多めなので、ジップロックに入れて冷凍ストックにしたり、美味しいので大人用につまみにもオススメです!
コツ・ポイント◎アレルギーのある場合があるので【桜えび】【小麦粉】は大丈夫か事前にわかった上でつくってくださいね^^