キャベツで一品
このレシピの生い立ち
大きいキャベツで
材料
- キャベツ 1/3個
- 塩 小さじ1
- かんたん酢 大さじ5
- 塩コショウ 適宜
作り方
-
1
キャベツは千切りに切る
太めで大丈夫 -
2
1をボールにいれ 塩で揉む
30分おき、水で洗いギュッと絞る -
3
かんたん酢を入れ 塩コショウ をしラップをしてギュッと押す
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4
冷蔵庫で半日〜一日寝かせる
-
5
リメイク、残った生ハムやきゅうりなど足しごま油バージョン
コツ・ポイント
お子様にはごま油プラスなどおすすめです