春になると食べたくなるご飯です♪
材料
- 鶏モモ肉 ３０ｇ
- 竹の子 ５０ｇ
- 人参 ２㎝
- 干し椎茸 １枚
- 油揚げ お稲荷用１枚
- ☆醤油 小さじ３
- ☆白だし 小さじ２
- ☆みりん 小さじ２
- ☆ほんだし 小さじ２
作り方
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1
竹の子、鶏モモ肉適当な大きさに切る、人参、油揚げ、干し椎茸(戻した物）千切りにしておく
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2
お米を洗い、☆印の調味料込みで、２合の所まで水を入れます。
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3
１の竹の子、鶏モモ肉、人参、油揚げ、干し椎茸を入れて、炊飯器のスイッチを入れて下さい
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4
炊き上がったら、混ぜて１０分ほど蒸らして出来上がりです。
コツ・ポイント
炊き込みご飯に、みりんを入れると、照り甘みが出て美味しくなるよ
