困った時の食卓の助っ人、どんぶりです。
このレシピの生い立ち
手軽にカンタンすぐ作れる。
材料
- とんかつ 1枚
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 適量
- 卵 2個
- だし汁 適量
- 醤油 大さじ1、中さじ2
- みりん 中さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
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2
カツオ節でお出しをとります。
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3
かつお節をとりだします。醤油とみりんと塩を入れます。
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4
だし汁に切った玉ねぎとにんじんを入れます。
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5
とんかつを用意します。
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6
玉ねぎとにんじんがちょうどよく煮えたらとんかつを鍋の中に入れます。
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7
煮込みます。煮込んだら溶き卵を入れます。
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8
お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
手抜きのポイントは、とんかつをお惣菜など出来上がったとんかつを使うことがポイントです。
